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荷叶瘦肉粥——防上火清热解毒凉血
2022-09-16

喝粥大家都喜欢,不同的粥品营养价值不同,而且还可以补充丰富的营养物质。不知道大家对于荷叶这样的食材熟悉吗,它的养生功效可不能小瞧的哦,具有防上火清热解毒的作用,一起来看看荷叶瘦肉粥的做法。

【荷叶瘦肉粥】

主料:香米200g、东北糯米100g、荷叶1大张、猪前颊肉100g

辅料:玉米粒100g、青豌豆100g、红萝卜100g、盐1勺、香葱1根

步骤:

1.食材都准备好!

2.荷叶用淡盐水浸泡十分钟左右

3.肉剁成肉泥备用

4.红萝卜去皮切粒跟豌豆大小差不多即可

5.锅里加入适量清水烧开加入米粒!不停搅拌防止米粒粘锅.待米锅开个七八分钟后先加入红萝卜

6.依次加入豌豆.加入玉米几种菜粒加完以后开两分钟就可以加入肉末!加入肉末以后要不停的打去上面的月末,使其最后做出来的粥口感更好!

7.看着米粒膨胀的差不多没有硬心的时候就可以加入洗净的荷叶,锅加盖焖煮几分钟!煮好的粥去掉荷叶.加入一勺盐搅拌均匀即可乘碗食用.乘在碗里撒上葱花味道更香哦!

瘦肉粥大家都吃过吧,有时候吃的油腻不说,吃多了肠胃上火,今天小编在这款粥里加入清热祛火的荷叶,营养丰富,粥喝起来清淡些,美味又可口。荷叶含有莲碱(Roemerine)、原荷叶碱(Pronuciferine)和荷叶碱(Nuciferine)等多种生物碱及维生素C.有清热解毒、凉血、止血的作用。所以说经常饮用这样的粥品不仅可以清凉去火,而且还可以适合夏季食用,减肥,助消化,同时还可以有去暑祛湿的租用哦,是夏季不错的养生粥品。

上面介绍了荷叶瘦肉粥的具体的做法,从上面的这些内容中我们不难看出的是它的营养价值是很高的,不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以有增强人体免疫力和预防疾病的作用,防上火清热解毒凉血止血。