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妈咪家常菜补钙效果胜钙片
2022-09-13

妈咪们还在烦恼冬季给宝宝补钙吗?推荐7道比钙片还有效的家常菜,宝宝补钙不用依赖药物,从饮食中摄取的营养也能元气十足。

炖鲫鱼

原料:淡水鲫鱼(4条)、豆腐(适量)、姜(适量)、葱(适量)、蒜(适量)、干红椒(适量)、金针菇(适量)、香菜(适量)、花椒(适量)做法:1、鲫鱼去内脏洗净加少许盐、料酒、姜、葱提前腌制(我腌了有十多个小时,放冰箱里)。2、豆腐切成丁。3、锅中加适量油,加葱、姜、蒜、干红椒、花椒炸出香味。4、将腌好的鲫鱼拣掉葱姜,抹净水份,放在锅中。5、煎至两面起壳。6、加入适量水、料酒、盐,大火煮开,转中小火慢炖。7、炖至汤汁略白,转中火加入豆腐、金针菇一起同炖。8、炖至豆腐入味,汤汁奶白,关火后,加入香菜。9、加入胡椒粉调味去腥。补钙妙处:豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。1234下一页末页